Große Frühlingssuppe und sehr schmackhaft!
für 4 Portionen
In einem großen Topf mit Kochspray die Zwiebel, Karotten und Sellerie in Butter 3 Minuten anbraten.
Brokkoli hinzufügen; 3 Minuten länger garen.
2 3/4 Tassen Milch, Salz, Thymian und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
Mehl und die restliche Milch glatt vermengen; nach und nach in die Suppe einrühren.
Zum Kochen bringen; 2 Minuten länger kochen oder bis sie eingedickt ist.
Sehr schmackhaft und schnell zuzubereiten! Ich habe GOYA Sazon-Gewürz und eine Zwiebelsuppe-Mischung, Parmesan und Kartoffelflocken hinzugefügt, um es zu verdicken. Sehr gut, ich werde es wieder mache...
Ich habe mich ein wenig vom Rezept entfernt. Ich habe 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer verwendet. Ein bisschen zu viel Pfeffer, beim nächsten Mal 1/4 TL. Habe 1 Dose verdampfte fettfreie Milch, 1/4 Tasse P...
Ich habe dies verwendet und etwas Parmesan und Knoblauch hinzugefügt, wirklich lecker.
Gute Grundlagen, aber es braucht mehr Gewürze. Ich habe etwas Knoblauch, frischen Rosmarin und viel Pfeffer hinzugefügt. Ich habe es auch mit etwas Instant-Kartoffelpüree anstelle des Mehls verdickt. ...
Sehr gut! Ich habe Zucchini anstelle des Selleries verwendet. Das Salz weggelassen, weil wir auf einer natriumarmen Diät sind.
All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
