Eine einfache Möglichkeit, einen wirklich köstlichen Karottenkuchen zu machen!
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 33x23x5 cm große Kuchenform einfetten.
Kuchenmischung, Eier, Apfelmus und Öl in einer großen Schüssel vermengen.
30 Sekunden auf niedriger Stufe und dann 2 Minuten auf mittlerer Stufe mischen.
Karotten und Rosinen unterrühren.
In die Form gießen und 30 bis 40 Minuten backen, bis ein Messer sauber herauskommt, aber noch etwas Teig daran haftet.
Wenn man sie bis zur vollständigen Sauberkeit backt, wird der Kuchen zu trocken.
Abkühlen lassen und mit Frischkäse-Frosting bestreichen.
Wunderbares Rezept! Achten Sie nur auf die Portionskontrolle, Spark-Freunde!
Leckeres Dessert.
Ich habe lange keinen Karottenkuchen mehr gehabt, dieser hier ist so gut.
SCHÖN
Sieht großartig aus.
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
