Karotten Supreme Muffin GF
von Sophie-4251
Kurzbeschreibung
Dieser Karottenmuffin ist lecker und eignet sich hervorragend heiß aus dem Ofen oder abgekühlt. Gesund!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier, Banane, Apfelmus, Agave und Öl zusammengeben.
- 2
Alle trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen und dann mit den geriebenen Karotten und Wasser hinzufügen.
- 3
Gut vermischen, aber nicht übermixen.
- 4
Muffinformen mit Papier auslegen.
- 5
Bei 175 °C 25 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
Glutenfreie Karotten-Cupcakes
Diese Cupcakes sind voller Geschmack von Karottenkuchen in einem perfekt portionierten Paket.
Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins
Glutenfreies Bananen-Nuss-Brot
Meine Mutter wurde vor etwa 8 Jahren mit Zöliakie diagnostiziert. Wir haben überall nach köstlichen Rezepten gesucht, die andere Produkte als Gluten ersetzen. Ich hatte das Glück, auf dieses wunderbare Rezept zu stoßen, das nur 2 ungewöhnliche Zutaten verwendet: GF-Mehl und Xanthan. Obwohl ich Gluten essen kann, genieße ich dieses köstliche Bananenbrot sehr. Es ist am besten heiß aus dem Ofen! Es ist super saftig, voller Geschmack, und man würde nie wissen, dass es GLUTENFREI ist :))) Außerdem ist es sehr arm an gesättigten Fetten und reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten. Es hat relativ wenige Kohlenhydrate für ein Bananenbrot und hat auch 1 Gramm Zucker pro Scheibe... und das sind großzügige Portionen!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!