für 1 Portionen
Öl erhitzen und gehackte Zwiebeln leicht anbraten.
Rinderhackfleisch hinzufügen und bei hoher Hitze gut durchbraten, Gewürze und Salz hinzufügen.
Karotten und Erbsen hinzufügen, zum Kochen bringen und dann abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Nach dem Garen das Tomatenmark unterrühren.
Die Menge an Gewürzen, Salz und Knoblauch sowie Tomatenmark hängt vom persönlichen Geschmack ab. Passt gut zu Reis.
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vom Harvard Health Institute
Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
