Lange Kochzeit, aber sehr lohnenswert. An Tagen, an denen man zu Hause arbeitet, zubereiten. Man kann Äpfel anstelle der Karotten verwenden, um Apfelbutter zu machen, wenn gewünscht.
für 16 Portionen
In einem Slow Cooker oder Schmortopf die Karotten und das Salz geben.
Genug Apfelsaft hinzufügen, um die Karotten zu bedecken.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis die Karotten weich sind.
Mit einem Stabmixer pürieren oder in einen Mixer geben und pürieren, bis die Mischung relativ glatt ist.
Zurück in den Schmortopf geben und weiterkochen, bis die Mischung viel dunkler in der Farbe ist und die Flüssigkeit verdampft ist.
Zimt in den letzten 5-10 Minuten des Kochens hinzufügen.
Füllt ein 1-Glas Marmelade.
Kann im Kühlschrank 2 Wochen oder im Gefrierfach 3-6 Monate aufbewahrt werden.
Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.