Karottengelatine-Salat

Name: Karottengelatine-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 (6 ounce) Paket Zitronengelatine; 1 (20 ounce) Dose zerdrückte Ananas, abgetropft mit Saft; 4 große Karotten, gerieben

von Felix-5244

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Zubereitung15 Min

Kochzeit300 Min

Portionen8

Beilagen Fettarm

Altmodischer Karottensalat mit Zitronengelatine und Ananas.

Zutaten

für 8 Portionen

1 (6 ounce) Paket Zitronengelatine
1 (20 ounce) Dose zerdrückte Ananas, abgetropft mit Saft
4 große Karotten, gerieben

Zubereitung

1
In einer großen Schüssel die Zitronengelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit dem reservierten Ananassaft anstelle von etwas Wasser zubereiten.
2
Im Kühlschrank bis zur Verdickung aufbewahren, etwa 1 Stunde.
3
Wenn die Gelatine dick geworden ist, Ananas und geriebene Karotten unterrühren.
4
Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.