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Karottensalat mit Cranberries und gerösteten Walnüssen

Karottensalat mit Cranberries und gerösteten Walnüssen

von Kpl5211

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Zubereitung10 Min
Kochzeit15 Min
Portionen4
BeilagenVegetarisch

Kurzbeschreibung

Dieser zitrusbasierten Slaw ist eine perfekte Beilage zu Sandwiches oder als schnelles, leichtes Mittagessen.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    In einer mittleren Schüssel alle Zutaten gut vermengen.

  2. 2

    Abdecken und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

Den Honig, das Salz und den Pfeffer je nach gewünschter Süße anpassen.

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Nährwerte pro Portion

146
Kalorien
1.8 g
Eiweiß
17.9 g
Kohlenhydrate
8.8 g
Fett

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