Kartoffel-Fischkuchen
von Hannahkuma756
Kurzbeschreibung
Meine Kinder mögen nichts Fischiges. Ich habe sie damit überlistet und sie haben es geliebt. Ich serviere sie als Snacks, Sandwiches oder als Abendessen mit Reis und Gemüse. Persönlich dippe ich sie gerne in Meerrettich und snacke einfach weiter! Hoffe, sie gefallen Ihnen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Schüssel Lachs, Eier, trockene Kartoffelflocken, Zwiebel, Knoblauch, Dill, Selleriesalz, Salz und Pfeffer vermengen.
- 2
Mit einer 1/4 Tasse Portionierer zu Patties formen und etwa 1,5 cm dick drücken.
- 3
Eine mittelgroße Pfanne mit Pam Kochspray besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
In Chargen die Patties etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie leicht gebräunt sind.
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Nährwerte pro Portion
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