für 4 Portionen
Zutaten 1 bis 10 vermischen und kleine Bällchen formen, die in Form von Cutlets flachgedrückt werden.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Eine dicke Paste aus Mehl und Wasser herstellen.
4-5 Brotscheiben trocken mahlen und beiseite stellen.
Jedes flachgedrückte Bällchen in der Mehlpaste eintauchen und in Semmelbröseln wälzen.
Frittieren, bis sie goldbraun sind.
Dies ist ein traditionelles indisches Rezept, das mit Bok Choy, Champignons, grüner Paprika und Erbsen aufgepeppt wurde. Meine Version ist etwas scharf, also wenn Sie es nicht so scharf mögen, sollten Sie vielleicht die Cayenne-Pfeffer-Menge reduzieren. Dies passt gut zu Naan oder Reis oder einfach für sich allein.
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Amerikanische Indianer