Kurzbeschreibung
Für 4 Portionen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf Kartoffeln und 1 Teelöffel Salz vermengen.
- 2
Mit kaltem Wasser bedecken.
- 3
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis sie zart sind.
- 4
Kartoffeln in ein Sieb abgießen.
- 5
Butter im gleichen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 6
Hitze reduzieren und heiße Kartoffeln in den Topf geben.
- 7
Stampfen, bis sie glatt sind.
- 8
Milch, Pfeffer und restlichen Teelöffel Salz hinzufügen.
- 9
Stampfen, bis sie glatt und fluffig sind.
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Nährwerte pro Portion
171.1
Kalorien
4,7 g
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
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