Kartoffelpüree mit Sauerrahm
von Isabel_Wagner
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Zubereitung10 Min
Kochzeit30 Min
Portionen6
Kurzbeschreibung
Einige nennen dies 'zerdrückte Kartoffeln', da ich es bevorzuge, die Schale dran zu lassen. Wer möchte, kann die Kartoffeln vor dem Kochen schälen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln kochen, bis sie leicht mit einer Gabel zerbrochen werden können - etwa 20 Minuten.
- 2
Abgießen und in eine große Schüssel geben.
- 3
Die Kartoffeln zerdrücken, bis die meisten Klumpen verschwunden sind.
- 4
Die restlichen Zutaten einrühren und mit einem Mixer gut vermengen.
Tipps
Diese schmecken wirklich gut mit Soße.
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Nährwerte pro Portion
180.4
Kalorien
2.8 g
Eiweiß
17.4 g
Kohlenhydrate
11.1 g
Fett
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