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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

von Vanessa-8272

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Zubereitung20 Min
Kochzeit15 Min
Portionen9
BeilagenMittagessenPicknick

Kurzbeschreibung

Eine leichtere Version des traditionellen Salats, den wir alle im Sommer lieben.

Zutaten

für 9 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    10 Kartoffeln nehmen und in die Mikrowelle geben, bis sie gar sind.

  2. 2

    Das dauerte bei mir etwa 15-20 Minuten.

  3. 3

    Eier auf den Herd legen, um sie hart zu kochen.

  4. 4

    Oliven, Paprika, Sellerie und Zwiebeln klein schneiden und in eine Schüssel geben.

  5. 5

    Petersilie hinzufügen.

  6. 6

    Wenn die Kartoffeln gar sind, die Schale dranlassen und sie würfeln, dann in die Schüssel mit den anderen Zutaten geben.

  7. 7

    Das Gleiche mit den Eiern machen, wenn sie gar sind.

  8. 8

    Den Miracle Whip hinzufügen und vorsichtig vermengen.

  9. 9

    Nach Geschmack schwarzen Pfeffer hinzufügen.

  10. 10

    Kann auf einem Bett aus Salat serviert werden, um es hübsch aussehen zu lassen und mehr Gemüse hinzuzufügen.

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Das war für mich ein großartiger Ersatz für Kartoffelsalat.

PicknickSalat

Nährwerte pro Portion

183.5
Kalorien
2,6 g
Eiweiß
37,5 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett

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