Kartoffelsalat
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Zubereitung30 Min
Das Rezept meiner Mutter mit einer spritzigen Note!
für 12 Portionen
Kartoffeln schälen und würfeln, dann 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Eier in kaltem Wasser zum Kochen bringen; 12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann unter kaltem Wasser schälen und würfeln.
Zwiebeln und Sellerie hacken.
Gemüse (außer Kartoffeln) und Eier in einer großen Schüssel kombinieren und Essig, Senf, Mayo und Gewürze hinzufügen.
Zutaten gut vermengen; Kartoffeln hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Nach Belieben mit Paprika garnieren und servieren.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
