Dieser Kartoffelsalat (nicht!) ist so gut und so kalorienarm, mit einer großen Portion von 1,5 Tassen! Und kohlenhydratarm und zuckerfrei, fettarm, glutenfrei, milchfrei, man muss sicherstellen, dass es nicht der gefährliche Kartoffelsalat der Oma ist, aber es ist echter Diakon!
für 4 Portionen
Rettich kochen, bis er weich ist, dann abkühlen, in Stücke schneiden, Eiweiße kochen und zerkleinern, Zwiebel und Sellerie würfeln, alles zusammenmischen und kühlen.
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Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!
