Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln (geschält oder ungeschält) mit Zwiebeln und Butter in gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- 2
Abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffel zerfällt, wenn man sie mit einer Gabel ansticht.
- 3
Den Topf schütteln oder kräftig umrühren, um die Kartoffeln zu zerbrechen.
- 4
Sahne und Milch hinzufügen und die Hitze reduzieren.
- 5
Weitere 10 Minuten kochen lassen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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