Kartoffelsuppe
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Zubereitung20 Min
Sehr gut, eigene Gewürze hinzufügen.
für 9 Portionen
Karotten, Kartoffeln und Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln klein schneiden.
Brühwürfel und etwa 6 Tassen Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken, und zum Kochen bringen, bis es gar ist.
Nach Belieben würzen.
Nachdem das Gemüse gar ist, Mehl und verdampfte Milch in einer Schüssel vermengen, um die Suppe zu verdicken, und auf niedriger Stufe weiterkochen.
Ständig rühren und weitere 20 Minuten kochen.
Herd ausschalten und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen. Genießen.
Was übrig bleibt, im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag essen.
Für Gewürze werden Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz und Paprika verwendet. Verwenden, was gefällt. Passt gut zu Knoblauchbrot oder Brötchen.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
