Kurzbeschreibung
Sehr gut, eigene Gewürze hinzufügen.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Karotten, Kartoffeln und Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Zwiebeln klein schneiden.
- 3
Brühwürfel und etwa 6 Tassen Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken, und zum Kochen bringen, bis es gar ist.
- 4
Nach Belieben würzen.
- 5
Nachdem das Gemüse gar ist, Mehl und verdampfte Milch in einer Schüssel vermengen, um die Suppe zu verdicken, und auf niedriger Stufe weiterkochen.
- 6
Ständig rühren und weitere 20 Minuten kochen.
- 7
Herd ausschalten und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen. Genießen.
- 8
Was übrig bleibt, im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag essen.
Tipps
Für Gewürze werden Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz und Paprika verwendet. Verwenden, was gefällt. Passt gut zu Knoblauchbrot oder Brötchen.
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