Kartoffelsuppe von Tante Fae

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel und Sellerie in Butter in einer großen Pfanne oder einem Schmortopf anbraten.

2. 2

   Kartoffeln, Karotten, Brühewürfel und Wasser hinzufügen.

3. 3

   Abdecken und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.

4. 4

   Milch und Käse hinzufügen, erhitzen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.