Es ist erstaunlich einfach, Schokoladenriegel herzustellen, wenn man die richtigen Zutaten hat. Kakaobutter kann man bei Amazon kaufen, und Backschokolade oder ungesüßtes Kakaopulver bekommt man praktisch überall. Wenn Sie kein Erythrit verwenden möchten, ersetzen Sie den Zuckerersatz Ihrer Wahl. Ich füge einen kleinen Schuss Honig hinzu, damit mein Körper nicht verrückt wird, wenn er Süße ohne tatsächliche süße Kalorien schmeckt. Ich verwende auch eine Form, die einen Schokoladenriegel macht, der in 24 Stücke zerbricht, aber wer kann schon nur ein Stück essen? Also breche ich ihn in 6 Stücke für einen Snack unter 100 Kalorien.
für 6 Portionen
Kakaobutter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
Kakaopulver darauf geben, dann den Süßstoff, einschließlich des Honigs, hinzufügen.
Die Nüsse und Cranberries werden später hinzugefügt.
Die Mikrowelle auf weich/melzen einstellen und, falls vorhanden, die Schokoladeneinstellung verwenden.
Ansonsten auf 50 % einstellen und alle 2 Minuten überprüfen.
Sobald die Kakaobutter zu schmelzen beginnt, alle paar Minuten umrühren, bis sie glänzend ist.
Wenn Ihre Schokolade geschmolzen ist, aber nicht glänzend wird, fügen Sie einen kleinen Schuss mehr Kakaobutter hinzu.
Sie wird schmelzen, Sie müssen nicht mehr mikrowellen.
Sie möchten es nicht verbrennen.
Nüsse und Cranberries hinzufügen und umrühren.
Die Mischung wird etwas dick sein, nicht flüssig, wegen der Zusätze.
In die Form schöpfen.
Bevor ich meine Süßigkeitenform bekam, verwendete ich Silikon-Muffinformen.
Sie ließen meine Süßigkeiten wie Erdnussbutterbecher aussehen. :) In den Kühlschrank stellen, um fest zu werden.
Sobald sie fest sind, bewahre ich sie normalerweise im Gefrierschrank auf.
Diese können und werden in Ihren Händen schmelzen, also vorsichtig sein.
Es ist einfach, Schokoladenriegel herzustellen, wenn man die richtigen Zutaten hat! Besorgen Sie sich Ihre Kakaobutter bei Amazon.
Kommentare: Für alle, die ihre "Schokoladenlust" stillen möchten, aber den Zucker, der in den meisten Kuchen verwendet wird, nicht haben können, hier ist ein köstliches Rezept für Sie. Viel Spaß!
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Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!