Kats Keto-Putenfleischbällchen
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Zubereitung20 Min
Tolles kohlenhydratarmes Fleisch, das zu allem passt!
für 12 Portionen
Putenfleisch und Wurst gut mit den Händen vermischen. Käse hinzufügen und gut vermischen. In einer Schüssel Eier, Schlagsahne und Gewürze verquirlen. Zum Fleisch geben und gut vermischen. Das Fleisch wird sehr weich sein, ich stelle es für 24 Stunden in den Kühlschrank, damit die Fleischbällchen beim Kochen ihre Form halten.
Die Fleischbällchen mit einem 2 EL-Eisportionierer formen. Ergibt 36 Fleischbällchen.
Bei 205 °C 20-30 Minuten backen oder bis sie in der Mitte durch sind (165 °F).
Genießen!
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Ich habe dieses Rezept eines Nachts entwickelt, als ich nur wenige Zutaten im Kühlschrank hatte und einen Weg finden musste, sie zu einer Mahlzeit zu machen. Diese haben mich mit ihrem köstlichen Geschmack überrascht.
Oh so lecker als Vorspeise oder Hauptgericht mit braunem Reis serviert!
