Keine Mehl, 7,5 Kohlenhydrate pro Portion Käseküchlein
von Larariven309
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Zubereitung10 Min
von Larariven309
Low-Carb-Käsekuchen ohne Mehl, um den süßen Zahn zu stillen. Es ist nicht im New Yorker Stil, hilft aber gegen meine Zuckergelüste.
für 12 Portionen
Ofen auf 160 °C vorheizen.
Muffinform mit Antihaftspray besprühen oder Backförmchen verwenden.
Weichen Frischkäse und Splenda mit einem Holzlöffel vermengen.
Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Zitronenschale hinzufügen und gut vermengen.
Teig in die Muffinform gießen.
Etwa 35-40 Minuten backen, Ofen ausschalten und die Tür nicht öffnen.
Küchlein 2-3 Stunden im Ofen lassen, bis sie abgekühlt sind, um Risse zu vermeiden.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
