Kellys Schokoladen-Jaffa-Kekse
von pixelClarajuno61
Kurzbeschreibung
Jaffa-Leckerei! Herrlich zähe Kekse - versuche, nur einen zu essen!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf etwa 180 °C vorheizen.
- 2
Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer großen Schüssel sieben.
- 3
Orangenschale hinzufügen.
- 4
Butter schmelzen, bis sie flüssig ist.
- 5
Zucker und optional einen Spritzer Orangenessenz hinzufügen.
- 6
Ei hinzufügen und gut vermischen.
- 7
Die Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
- 8
Alles gut vermengen.
- 9
Mit feuchten und sauberen Händen kleine Kugeln formen.
- 10
Auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 11
Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, dann die warmen Kekse auf ein Kuchengitter legen.
- 12
Nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und genießen.
Tipps
Der Spritzer Orangenessenz könnte überflüssig sein, da sie mit nur der Orangenschale bereits 'orangig' genug sein könnten.
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Nährwerte pro Portion
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