Kurzbeschreibung
Knusprig, süß und nussig, diese glutenfreien Protein-Snacks sind ideal nach dem Workout oder wann immer man den Hunger stillen möchte. Die Mischung aus Samen sorgt für Abwechslung, und sie lassen sich auch gut lagern - perfekt für die Schule oder zum Wandern!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 150 °C vorheizen, eine 20 cm quadratische Form mit Backpapier auslegen oder sehr gut einfetten.
- 2
Die Samen in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 3
In einer Messbecher oder kleinen Schüssel braunen Zucker, Honig, Sesamöl und Salz vermischen.
- 4
Für 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
- 5
Die flüssige Mischung über die Samen gießen und gut umrühren.
- 6
In die vorbereitete Form gießen und fest andrücken.
- 7
Mit Folie abdecken und 35 Minuten backen, dann aufdecken und weitere 10 Minuten backen.
- 8
Sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen die Folie wieder über die Oberseite legen und den Boden einer identisch großen quadratischen Form fest auf die gebackene Mischung drücken, um sie erneut zu komprimieren.
- 9
Form und Folie entfernen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
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Klingt gut.
Wirklich gut!!