Knusprig, süß und nussig, diese glutenfreien Protein-Snacks sind ideal nach dem Workout oder wann immer man den Hunger stillen möchte. Die Mischung aus Samen sorgt für Abwechslung, und sie lassen sich auch gut lagern - perfekt für die Schule oder zum Wandern!
für 24 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen, eine 20 cm quadratische Form mit Backpapier auslegen oder sehr gut einfetten.
Die Samen in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
In einer Messbecher oder kleinen Schüssel braunen Zucker, Honig, Sesamöl und Salz vermischen.
Für 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Die flüssige Mischung über die Samen gießen und gut umrühren.
In die vorbereitete Form gießen und fest andrücken.
Mit Folie abdecken und 35 Minuten backen, dann aufdecken und weitere 10 Minuten backen.
Sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen die Folie wieder über die Oberseite legen und den Boden einer identisch großen quadratischen Form fest auf die gebackene Mischung drücken, um sie erneut zu komprimieren.
Form und Folie entfernen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Gut
Sehr gut
Es wäre einfach, mehr als die eine Portion zu essen.
Klingt gut.
Wirklich gut!!
Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.
Diese Hunger stillenden Riegel sind im Handumdrehen fertig und perfekt für eine Wanderung oder einen Snack nach dem Training.