Keto Alfredo mit Carne Picada/Pilzen

Name: Keto Alfredo mit Carne Picada/Pilzen
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 600 g Carne Picada (dünn geschnittene Steaks); 1 ganze Packung gesalzene Butter (Organic Valley); 1,5 oz Packung geriebener Parmesan; 475 g schwere Schlagsahne; 2 Packungen (je 8 oz) ganze Monterey-Pilze; (optional) Meersalz/Schwarzer Pfeffer/Knoblauchpulver nach Geschmack

von Vanessa_Becker

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Portionen7

Low Carb Mittagessen Rind & Schwein

KETO. NIEDRIGER KOHLENHYDRATGEHALT/HOHER FETTGEHALT/MODERATER EIWEISGEHALT

Zutaten

für 7 Portionen

600 g Carne Picada (dünn geschnittene Steaks)
1 ganze Packung gesalzene Butter (Organic Valley)
1,5 oz Packung geriebener Parmesan
475 g schwere Schlagsahne
2 Packungen (je 8 oz) ganze Monterey-Pilze
(optional) Meersalz/Schwarzer Pfeffer/Knoblauchpulver nach Geschmack

Zubereitung

1
Carne Picada zerkleinern und in einen großen Topf geben. (optional) Die Hälfte der Pilze in Scheiben schneiden. Butter/Pilze in den Topf geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch braun ist, dabei gelegentlich umrühren.
2
Hitze reduzieren.
3
2 Tassen schwere Schlagsahne und Parmesan hinzufügen.
4
Gelegentlich umrühren, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
5
Vom Herd nehmen und genießen.