Keto Bacon Burger Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 200 °C vorheizen.

2. 2

   Eine 2-Quart-9-Zoll-Auflaufform einfetten.

3. 3

   In einer großen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten.

4. 4

   Speck beiseitelegen und das Fett in der Pfanne aufbewahren.

5. 5

   Das Rinderhackfleisch in die gleiche Pfanne geben und die Hitze leicht erhöhen.

6. 6

   Braten, während man ständig rührt, bis das Rinderhackfleisch durchgegart ist.

7. 7

   Dillgurken und Tomaten zusammen mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und 2/3 des Käses in die Pfanne geben.

8. 8

   Die Rinderhackfleischmischung und den Speck in die Auflaufform geben.

9. 9

   Eier, Sahne und Tomatensauce in einer kleinen Schüssel vermischen.

10. 10

    Nach Geschmack würzen.

11. 11

    Die Eiermischung über das Rinderhackfleisch gießen und den restlichen Käse obenauf geben.

12. 12

    20-25 Minuten backen oder bis der Auflauf goldbraun wird.

13. 13

    Mit Salat und Olivenöl servieren.