Keto-Brot nach Keto Connect Rezept

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 190 °C vorheizen. Eier trennen und Eiweiße steif schlagen.

2. 2

   Ketoconnect hatte hier 1/4 Teelöffel Weinstein hinzugefügt, aber ich hatte das nicht zu Hause, also habe ich es weggelassen. Butter schmelzen. Mehl, Backpulver, Salz mischen. Butter und Eigelb in einer Küchenmaschine vermengen und dann die trockenen Zutaten nach und nach hinzufügen.

3. 3

   Dann die Hälfte des Eiweißes hinzufügen. Wenn noch flüssiges Eiweiß am Boden der Schüssel ist, entweder mehr schlagen oder nicht in den Teig geben. Nur sanft pulsieren.

4. 4

   Nehmen Sie es aus der Maschine und falten Sie das restliche Eiweiß vorsichtig unter.

5. 5

   Nicht übertreiben, da dies das Brot aufgehen lässt. In eine mit Olivenöl besprühte Kastenform 20x25 cm geben und 30 Minuten backen.

6. 6

   Zahnstocher-Test durchführen, um zu sehen, ob es fertig ist.

7. 7

   Genießen.

8. 8

   Ich esse es mit Butter, wie es ist, aber man kann mit dem Brot machen, was man möchte.