
Kurzbeschreibung
Keto-Erdnussbutter-Torte ist reichhaltig und cremig und jeder kann sie genießen!
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Zuckerfreie/Keto-Erdnussbutter-Tortenkruste: 1 Tasse Mandelmehl, 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, 1/2 Tasse Süßstoff (ich habe Swerve verwendet).
- 2
Möglicherweise muss dies nach Ihrem Geschmack und Süßstoff angepasst werden.
- 3
4 EL geschmolzene Butter.
- 4
Füllung: 225 g Frischkäse, Zimmertemperatur, 1/4 Tasse Sauerrahm, 1 1/2 Tassen Schlagsahne, 1 TL Vanille, 1/2 Tasse Swerve Süßstoff, Puderzucker, 1 1/2 Tassen PB2.
- 5
Die trockenen Zutaten für die Kruste in einer Schüssel vermengen.
- 6
Die geschmolzene Butter hinzufügen.
- 7
Gut vermischen, bis die Mischung gut vermischt und krümelig ist.
- 8
In den Boden einer Tortenform drücken.
- 9
Bei 350 °F 10 Minuten backen.
- 10
Während es abkühlt, die Füllung zubereiten.
- 11
Alle Zutaten, außer 1/2 Tasse der Schlagsahne, in eine Schüssel geben.
- 12
Gut vermischen.
- 13
Die 1/2 Tasse Schlagsahne hinzufügen, um die Mischung zu glätten.
- 14
Zuckerfreie Schokoladenstückchen oder gehackte zuckerfreie Reese Cups unterrühren.
- 15
Ich habe zuckerfreie Schokoladensoße oben drauf gewirbelt.
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