Eine köstliche, wärmende Suppe, die im Instant Pot zubereitet wird.
für 3 Portionen
Instant Pot erhitzen, Oberschenkel (mit Haut und Knochen) hinzufügen.
Sellerie, Zwiebel und Karotten hinzufügen, Gewürze hinzufügen, Brühe hinzufügen.
10 Minuten unter Druck garen, dann schnell den Druck ablassen.
Hühnchen zerrupfen, mit Curry würzen und zurück in den Instant Pot geben, Blumenkohl hinzufügen.
Weitere 6 Minuten unter Druck garen, dann schnell den Druck ablassen.
Rüben hinzufügen, 4 Minuten unter Druck garen, dann schnell den Druck ablassen.
Instant Pot auf Sauté zurücksetzen, zum Kochen bringen, Sahne und Xanthan-Gummi hinzufügen, Petersilienflocken und Pfeffer einrühren.
Servieren.
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Eine schnelle und herzhafte Suppe mit viel Würze!
