Keto-Käsekuchen

Zubereitung

1. 1

   Kruste: Butter schmelzen, Pekannüsse und Mandelmehl einmischen.

2. 2

   Ich füge auch 10 Tropfen flüssige Splenda hinzu, um es schön süß zu machen.

3. 3

   In eine 23 cm Springform drücken (es mag so aussehen, als wäre nicht genug da, um die ganze Form zu bedecken, aber vertrauen Sie mir, es ist genug). Käsekuchen: Eier, Frischkäse, Splenda und einen Tropfen Vanilleextrakt cremig rühren.

4. 4

   Auf die Kruste gießen.

5. 5

   Optional: Machen Sie Ihre eigene Marmelade, indem Sie ein Stück Butter in einem heißen Topf, eine Tasse Himbeeren, Splenda nach Geschmack und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.

6. 6

   Umrühren, bis es kocht.

7. 7

   Im Kühlschrank abkühlen lassen und dann auf den Käsekuchen gießen, nach Belieben swirl oder mischen.

8. 8

   Bei 175 °C 20-25 Minuten backen oder bis es fest ist.

9. 9

   Im Gefrierschrank 1-2 Stunden kühlen oder über Nacht im Kühlschrank lassen.