Keto-Knusprige Lebkuchen Rezept | Piroggi

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Keto-Knusprige Lebkuchen

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von Milanhaze676

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Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen18

Desserts Low Carb

Kurzbeschreibung

Ein klassisches Rezept mit keto-freundlichen Zutaten.

Zutaten

für 18 Portionen

90 g ungesalzene Butter
100 g Mönchsfrucht
60 g Melasse
1 große Eier, frisch, ganz, roh
125 g Kokosmehl
2 Portionen Bob's Red Mill Mandelmehl - pro 1/4 Tasse
5 g Backpulver
5 g gemahlener Zimt
Prise gemahlener Ingwer
Prise gemahlene Nelken

Zubereitung

1
Alles vermischen und 8 Esslöffel Mönchsfrucht zum Wälzen der Plätzchen aufbewahren.
2

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Nährwerte pro Portion

82.2

Kalorien

1,5 g

Eiweiß

10,5 g

Kohlenhydrate

6,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

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In 18 Kugeln formen, in Mönchsfrucht wälzen und jede Kugel leicht andrücken.

3

Bei 190 °C 10 Minuten backen.

4.2 (21)

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