Keto-Lasagne
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Zubereitung20 Min
Lieblingsgericht! Schmeckt großartig und kann leicht im Voraus zubereitet werden. Zubereiten, backen, abkühlen, schneiden, in 4 gleich große Portionen einfrieren oder als ganzes Laib. Optional: Keto-Nudeln im Voraus zubereiten und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
für 4 Portionen
Keto-Nudeln. Ofen auf 190 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Rührschüssel die Eier schlagen.
Frischkäse, Parmesan und italienische Gewürzmischung hinzufügen und schlagen.
Mozzarella unterheben.
Die Mischung auf das Backblech streichen und eine rechteckige Form bilden.
20 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen.
Mit einem Pizzaschneider in Streifen schneiden, die ungefähr in die Kastenform passen.
In 3 Abschnitte teilen.
Lasagne: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Rinderhackfleisch und italienische Gewürzmischung kombinieren.
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Kochen, bis das Fleisch braun ist.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen und 1/2 Tasse Ragu zum Fleisch hinzufügen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
1/2 Tasse Ragu auf das Backpapier gießen.
Folgendes schichten: Keto-Nudeln, 1/3 der Rinderhackfleischmischung, 1/2 Tasse Mozzarella, Keto-Nudeln, 1/3 der Rinderhackfleischmischung, 1/2 Tasse Mozzarella, Keto-Nudeln, 1/3 der Rinderhackfleischmischung, 1/2 Tasse Ragu, mit 1/2 Tasse Mozzarella abschließen.
20 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen.
Lasagne vorsichtig mit dem Backpapier aus der Kastenform heben.
In 4 gleich große Portionen schneiden.
Backpapier ist eine großartige Möglichkeit, um die Backformen sauber zu halten!
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
