Ideal für Zoodles, Spaghetti-Kürbis, Blumenkohl-Pizza und mehr!
für 18 Portionen
1 EL natives Olivenöl in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze die Gewürze hinzufügen und anbraten, bis sie aromatisch sind.
Zwiebeln hinzufügen und etwas anbraten.
Tomaten hinzufügen, 30 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen, mit einem Pürierstab die Tomaten und Zwiebeln auf die gewünschte Konsistenz pürieren, glatt oder etwas stückig.
Macht insgesamt 6 Tassen, 1/3 Tassen Portionen. Genießen als keto (low carb) Ersatz für gekaufte oder zuckerhaltige Tomaten-, Pizza- oder Pastasauce.
Ich mache sie gerne etwas schärfer, lasse die zerdrückten roten Pfefferflocken weg oder reduziere sie für weniger Schärfe. Viel Spaß!
Was? Dosentomaten in einer Tomatensauce? Ja, das stimmt. Gartentomaten sind nur für kurze Zeit erhältlich, aber zerdrückte Dosentomaten sind das ganze Jahr über im Regal und voller Geschmack.
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Das hausgemachte Lasagne-Rezept meiner Familie, angepasst für meine Keto-Diät.
Verwenden auf Ihren Lieblingsbaguettes, Pizzen, Pasta oder rühren Sie etwas fettarmen Sauerrahm oder Frischkäse ein, um einen schnellen Aufstrich zu machen.