Keto-Mexikanische Pizza
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Zubereitung20 Min
Wunderbares Keto-Gericht, das sättigend ist und nur 10 Kohlenhydrate pro Portion enthält!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 400 °F vorheizen, eine gusseiserne Pfanne oder Pizzaform einfetten.
Für den Teig: Frischkäse und Mozzarella in einer Schüssel vermengen und 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
Umrühren und weitere 20 Sekunden erhitzen, bis sie geschmolzen und gut vermischt sind.
Die geschlagenen Eier zum Mandelmehl hinzufügen, gut vermengen.
Mit der Käsemischung kombinieren und arbeiten, bis ein Teig entsteht.
Den Teig in die gusseiserne Pfanne drücken (wie bei einer tiefen Pizza).
Löcher stechen, um Luftblasen zu vermeiden.
10 Minuten backen.
Für die Pizza: Die Salsa gleichmäßig über den Boden verteilen.
Mit 3/4 des Käses belegen.
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Fleisch und Gemüse hinzufügen.
Den restlichen Käse verwenden, um die Beläge zu fixieren.
Zurück in den Ofen geben und weitere 10-15 Minuten backen, bis sie fest und goldbraun sind.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Avocado, Sauerrahm und Koriander belegen.
Genießen.
Wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, scheint Pizza ein Genuss zu sein, den Sie nie wieder genießen werden. Aber mit dieser Blumenkohlkrusten-Version können Sie jederzeit Pizza haben!
Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
