Verwenden Sie Ihr Pizzelle-Eisen, um diese leichten und knusprigen, keto-freundlichen Cracker herzustellen.
für 11 Portionen
Butter und Sauerrahm glatt verquirlen, Ranch-Mix einrühren, Mandelmehl und Proteinpulver hinzufügen und gut vermischen. Es wird ein fester Teig.
Pizzelle-Eisen vorheizen.
Mit einem 1/2 TL Teig abmessen und kleine Bällchen formen.
Eisen einfetten und 3 Bällchen gleichmäßig verteilt in jede Pizzelle-Form legen.
Schließen und 30-40 Sekunden backen. Ergibt 33 Cracker.
Ich benutze ein vollwertiges Pizzelle-Eisen. Wenn Sie ein Mini-Eisen verwenden, platzieren Sie einen Ball in der Mitte jeder Form. Mein Rezept für Ranch-Dressing-Mix fügt 7,5 Netto-Kohlenhydrate zum Rezept hinzu (0,6 Kohlenhydrate pro Portion). Überprüfen Sie die Kohlenhydrate der Marke, die Sie verwenden, und fügen Sie dies zur Gesamtkohlenhydratmenge hinzu. Würzen Sie nach Belieben: Rosmarin & Knoblauch, Taco-Gewürz, Kümmel für Roggen – endlose Möglichkeiten.
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Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.
Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
