Keto-Schokoladenkekse Rezept | Piroggi

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Keto-Schokoladenkekse - gängige Zutaten

Keto-Schokoladenkekse - gängige Zutaten

Name: Keto-Schokoladenkekse - gängige Zutaten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 18 Portionen
Ingredients: 2 große Eier; 15 g Vanilleextrakt; 5 g Backpulver; 30 g zuckerfreie oder dunkle Schokoladenstückchen; 125 g ungesalzene Butter; 1 Prise Salz; 600 g Bob's Red Mill Mandelmehl; 125 g Swerve Granulat

von Sophie-4948

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Zubereitung15 Min

Kochzeit10 Min

Portionen18

Desserts Low Carb

Kurzbeschreibung

Wie der Titel sagt!

Zutaten

für 18 Portionen

2 große Eier
15 g Vanilleextrakt
5 g Backpulver
30 g zuckerfreie oder dunkle Schokoladenstückchen
125 g ungesalzene Butter
1 Prise Salz
600 g Bob's Red Mill Mandelmehl
125 g Swerve Granulat

Zubereitung

1
Butter schmelzen und dann mit dem Ei vermischen.
2
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann zu Bällen formen (ein voller Löffel).
3
5 Minuten bei 175 °C backen, dann herausnehmen und die Kekse mit einem Spatel flach drücken und weitere 5-6 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

151.8

Kalorien

4,2 g

Eiweiß

9,3 g

Kohlenhydrate

14,1 g

Fett

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0.0

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Tipps

Kekse sind normalerweise fertig, wenn die Unterseite leicht bräunt. Sie fühlen sich wirklich weich an, bis sie abgekühlt sind, daher ist es viel schwieriger, sie zu wenig zu backen als zu viel.

4.2 (248)

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