Keto Skirt Steak Suppe
von Emilia-996
Kurzbeschreibung
So herzhaft! Einen Löffel Sauerrahm beim Servieren daraufgeben - noch besser!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einen Suppentopf geben.
- 2
Bacon (in Stücke geschnitten) hinzufügen und kurz anbraten.
- 3
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
- 4
Karotten in große Stücke schneiden und hinzufügen.
- 5
Paprika schneiden und hinzufügen.
- 6
Skirt Steak in kleine Bissen schneiden und in den Topf geben.
- 7
Zucchini in große Würfel schneiden und hinzufügen, sobald das Steak gar ist.
- 8
Alles mit Salz, Pfeffer, geräucherter Paprika und Kreuzkümmel würzen.
- 9
Hühner- (oder Rinder-) Knochenbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 10
Gehackten Grünkohl hinzufügen.
Tipps
Ob mit einer Low-Carb-Diät oder nicht, dies ist eine sehr schmackhafte Suppe!
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Nährwerte pro Portion
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