Kibbeh
Kurzbeschreibung
Unnis Rezept.
Zutaten
für 80 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, Rinderhackfleisch, Bulgur-Weizen, Minze, Piment, Pfeffer, Muskatnuss, Zimt und Salz in einer Schüssel gründlich vermischen.
- 2
Nach Bedarf Wasser hinzufügen, um das Mischen zu erleichtern.
- 3
Wenn alles gut vermischt ist, kleine Patties formen.
- 4
2-4 Pinienkerne pro Patty hinzufügen.
- 5
Die Patties fest packen.
- 6
Jede Kibbeh in etwa 2,5 cm Rapsöl 15 Minuten frittieren oder bis sie braun sind.
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Nährwerte pro Portion
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