Kichererbsen-Blondies, nachgedruckt von Maggie Michalczyk, RDN
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Zubereitung20 Min
1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 20x20 cm große Form mit Kokosöl oder Kochspray einfetten. 2. In einer Küchenmaschine alle Zutaten außer den Schokoladenstückchen hinzufügen und pürieren, bis der Teig glatt ist. 3. Schokoladenstückchen unterheben. 4. Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form streichen. 5. 27 Minuten backen oder bis die Ränder fest und der Teig faltig, aber nicht zu durchgebacken aussieht. 6. Form 20 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mit Meersalz bestreuen und in Quadrate schneiden.
für 9 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 20x20 cm große Form mit Kokosöl oder Kochspray einfetten.
In einer Küchenmaschine alle Zutaten außer den Schokoladenstückchen hinzufügen und pürieren, bis der Teig glatt ist.
Schokoladenstückchen unterheben.
Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form streichen.
27 Minuten backen oder bis die Ränder fest und der Teig faltig, aber nicht zu durchgebacken aussieht.
Form 20 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mit Meersalz bestreuen und in Quadrate schneiden.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Nahrhaft, kinderfreundlich und eine gesunde Möglichkeit, eine Schokoladenlust zu stillen. Sie können recht anspruchsvoll aussehen, wenn sie in verschiedenen Toppings gerollt werden - Puderzucker, geriebene Kokosnuss, Kakao...
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!