für 4 Portionen
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Curry, Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten.
Kokosmilch und Sojasauce hinzufügen und zum Kochen bringen.
5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Kichererbsen, Tomate, Basilikum und Zucker hinzufügen.
Wieder zum Köcheln bringen.
Mit Jasminreis servieren.
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Dies ist ein schönes indisches Curry-Gericht, aber nicht für Menschen, die auf ihr Natrium achten.
Dies ist meine Alternative zu gebratenem Reis, die kein Öl verwendet!
