Dies ist ein schönes indisches Curry-Gericht, aber nicht für Menschen, die auf ihr Natrium achten.
für 2 Portionen
Das Rindfleisch würfeln und in Kochspray anbraten.
Wasser hinzufügen, um das Rindfleisch zu bedecken und zum Kochen bringen (ca. 2 Tassen Wasser).
Kochen, bis das Rindfleisch zart ist (ca. anderthalb Stunden), dabei darauf achten, dass das Wasser nicht verdampft.
Wenn das Rindfleisch zart ist und etwa 2 Tassen Brühe vorhanden sind, die Currywürfel in die heiße Brühe und das Rindfleisch geben, bis sie sich auflösen (man kann zu diesem Zeitpunkt vom Herd nehmen, da die Würfel schmelzen). Mit heißem Reis oder Nudeln servieren. **Optional: Man kann gewürfelte Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzufügen, um es mehr wie einen Eintopf zu machen.
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