

für 1 Portionen
Kichererbsen über Nacht einweichen.
Gut abtropfen lassen.
Erdnüsse und Kichererbsen separat frittieren, bis sie goldbraun sind.
Alle Gewürze mit Zitronensaft vermengen und über die frittierten Kichererbsen und Erdnüsse gießen.
Gut vermengen.
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Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.