Kichererbsen-Patties von Tia Mowry
von -Kaikm21
Kurzbeschreibung
Eine köstliche fleischlose Option für den Montag oder den Freitag in der Fastenzeit. Mit einem leichten Brötchen, Tomate, Gewürzgurke und Salat servieren.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Kichererbsen in einer Küchenmaschine grob hacken.
- 2
In eine Schüssel umfüllen und Gewürzgurken, Haferflocken, Frühlingszwiebeln und Karotten hinzufügen.
- 3
In einer separaten Schüssel Miso, Sojasauce, Ahornsirup und Senf vermischen und zur Kichererbsenmischung geben.
- 4
Handflächengroße Patties formen und in leicht gesalzenem Maismehl wälzen.
- 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und jede Patty 5 Minuten auf jeder Seite braten.
Tipps
Wenn kein Miso vorhanden ist, kann zusätzlich Sojasauce verwendet werden, um den Salzgehalt des Misos zu ersetzen.
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Nährwerte pro Portion
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