Kichererbsen und geräucherter Schellfisch mit weichgekochtem Ei
von Qastra6747
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1 kaloriensparendes Kochspray in eine große Pfanne sprühen und den geschnittenen Lauch, eine Prise Safran und die abgetropften, abgespülten Kichererbsen aus der Dose hinzufügen.
- 2
Leicht würzen, abdecken und sehr sanft kochen, bis der Lauch weich ist, ca. 10 Minuten.
- 3
Milch, Brühe und Frischkäse hinzufügen und fast zum Kochen bringen.
- 4
Den Fisch in Stücke schneiden und in die Pfanne geben, sodass er von der Flüssigkeit bedeckt ist.
- 5
Ca. 5 Minuten pochieren, bis der Fisch leicht zerfällt.
- 6
Würzen und mit geschnittenem Schnittlauch und dem weichgekochten Ei servieren.
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Nährwerte pro Portion
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