Kichererbsensalat Rezept | Piroggi

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Kichererbsensalat

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Kichererbsensalat

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Zubereitung25 Min

Portionen4

Abendessen Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Kichererbsensalat mit Gemüse.

Zutaten

für 4 Portionen

475 g Kichererbsen
4 große Stangen (11"-12" lang) Sellerie, roh
200 g frischer Koriander
125 g rote Zwiebel, roh
1 Portion Gala-Apfel (mittelgroß)
30 g Grey Poupon Dijon-Senf
80 g Sonnenblumenkerne, mit Salz
1 Portion frischer Zitronensaft, von einer ganzen Zitrone
2 Tassen, gehackter Grünkohl

Zubereitung

1
Alles hacken und vermengen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.

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Nährwerte pro Portion

278.1

Kalorien

12,5 g

Eiweiß

42,2 g

Kohlenhydrate

7,8 g

Fett

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