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Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

von Nora8

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Zubereitung30 Min
Portionen4
SalatVegetarischVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Europäisch und voller Geschmack

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Kichererbsen abspülen und in einer großen Schüssel beiseite stellen.

  2. 2

    Schwarze Oliven halbieren und in die gleiche Schüssel geben.

  3. 3

    Tomaten vierteln und schneiden, in die gleiche Schüssel geben.

  4. 4

    Geröstete rote Paprika in kleine Stücke schneiden und in die gleiche Schüssel geben.

  5. 5

    Rote Zwiebel hacken und in die gleiche Schüssel geben.

  6. 6

    Knoblauch und Koriander hacken und in die gleiche Schüssel geben.

  7. 7

    Alle Zutaten außer Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

  8. 8

    Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermengen und servieren.

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Nährwerte pro Portion

249.4
Kalorien
7,3 g
Eiweiß
35,0 g
Kohlenhydrate
9,9 g
Fett

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