Kichererbsensuppe mit Schinken

Name: Kichererbsensuppe mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: * Schinken, normal (11% Fett), 3 Tassen, gewürfelt (entfernen); * Sellerie, roh, 2 Tassen, gewürfelt (entfernen); * Karotten, roh, 2 Tassen, gehackt (entfernen); * Zwiebeln, roh, 1 große (entfernen); * Knoblauch, 3 Zehen (entfernen); * Kichererbsen, 6 Tassen (entfernen)

von Lara11

Zutaten

für 12 Portionen

* Schinken, normal (11% Fett), 3 Tassen, gewürfelt (entfernen)
* Sellerie, roh, 2 Tassen, gewürfelt (entfernen)
* Karotten, roh, 2 Tassen, gehackt (entfernen)
* Zwiebeln, roh, 1 große (entfernen)
* Knoblauch, 3 Zehen (entfernen)
* Kichererbsen, 6 Tassen (entfernen)

Zubereitung

1
Die Bohnen kochen, bis sie fertig sind. Abspülen. Gewürfelten Schinken und Gemüse mit ausreichend Wasser hinzufügen, um zu bedecken, und kochen, bis das Gemüse zart ist.
2
Bohnen hinzufügen, 20 Minuten köcheln lassen und servieren.