Kirsche-Cheesecake-Eiscreme
von Lena_Fuchs
Kurzbeschreibung
Eine dekadente Leckerei für besondere Anlässe.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Zuerst die Basis herstellen, indem alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermischt werden.
- 2
2-3 Stunden oder über Nacht kühlen.
- 3
Die Fruchtfüllung herstellen, indem alle Zutaten außer Gelatine zusammengefügt werden.
- 4
Dies zieht etwas Kirschsaft heraus.
- 5
Die Flüssigkeit von den Kirschen abgießen und mit der Gelatine in einem kleinen Topf auf dem Herd vermischen.
- 6
Wenn die Gelatine vollständig aufgelöst und etwas abgekühlt ist, wieder zu den Kirschen geben.
- 7
Kirschen nach Belieben in die Flüssigkeit pürieren oder ganz lassen.
- 8
Die Basis in einer Eismaschine gefrieren, dann die Füllung ganz am Ende hinzufügen.
- 9
Das fertige Produkt für einige Stunden gefrieren, um es fester zu machen.
- 10
Servieren.
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Nährwerte pro Portion
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