Kirschen-Mandel-Kekse (Rezept von Isa Moskowitz)

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   In einer großen Schüssel Öl, Zucker, Milch, Leinsamen und Extrakt mit einer Gabel kräftig vermengen.

3. 3

   Mehl, Backpulver und Salz sieben.

4. 4

   Wenn alles kombiniert ist, Mandeln und Kirschen hinzufügen.

5. 5

   Auf Backbleche mit etwa 5 cm Abstand setzen.

6. 6

   10-12 Minuten backen.

7. 7

   Die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.