Kurzbeschreibung
Zutaten
für 21 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine Teigkruste nach der anderen ausrollen, die Ränder trimmen, um ein Quadrat zu bilden.
- 3
Das Quadrat in 4 Stücke schneiden.
- 4
Jedes Stück in 4 Stücke schneiden (jetzt hat man 16 kleine Quadrate).
- 5
8 der Quadrate mit 1 TL Frischkäse belegen, mit 2 Kirschen und Füllung belegen... versuchen, dies in der Mitte des Quadrats zu halten.
- 6
Die verbleibenden 8 Quadrate dünn ausrollen, sodass sie über die Kirschen "hängen".
- 7
Eierwaschmittel um die Ränder der "gefüllten" Quadrate und über eine Seite der flachgedrückten Quadrate pinseln.
- 8
Das flachgedrückte Quadrat, die Eisseite nach unten, über die Kirschmischung legen.
- 9
Die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.
- 10
Auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen platzieren.
- 11
Zwei Löcher in die Oberseite des "Kirschhaufens" stechen. Mit dem verbleibenden Eierwaschmittel bestreichen.
- 12
12 Minuten backen, oder bis die Ravioli goldbraun sind.
- 13
Mit Puderzucker oder Ihrer Lieblingsglasur bestreuen.
Tipps
Bilder sind gepostet, um eine bessere Vorstellung davon zu geben, was zu tun ist. Das eine Bild zeigt die Frischkäsescheibe, die ich verwendet habe. Ich habe den Frischkäse auf dieser Seite geschnitten und dann jedes Stück in vier Teile geschnitten. Das war ziemlich nah an der benötigten Menge für jedes Stück.
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