KJ Mediterrane Pizza

Kurzbeschreibung

Den Ofen auf 230 °C vorheizen. Zwei runde Pizzableche (10 Zoll) einfetten. Den Teig in 2 Stücke teilen. Jedes Teigstück zu einem 10 Zoll großen Kreis ausrollen oder dehnen und auf die Bleche übertragen. Jedes mit 1/2 EL Öl bestreichen. 8-10 Minuten backen, bis sie anfangen zu bräunen. In der Zwischenzeit mit einem Gemüseschäler die Zucchini längs in dünne Streifen schneiden. 1/2 Tasse Sauce auf jede Kruste bis etwa 1/2 Zoll vom Rand verteilen. Jede mit 1/3 Tasse Mozzarella, 1/4 Tasse Feta und 6 Oliven bestreuen. 15 Minuten backen oder bis die Mitte durchgebacken ist. Etwas abkühlen lassen. Mit Basilikum belegen.

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Nährwerte pro Portion