Tolles Rezept von Allrecipes.com
für 8 Portionen
Das Hackfleisch in einem großen Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, dabei das Fleisch zerkleinern, bis es nicht mehr rosa ist und anfängt zu bräunen, etwa 10 Minuten.
Überschüssiges Fett abschöpfen und Zwiebeln sowie Knoblauch einrühren.
Die Fleischmischung weiter braten, bis die Zwiebeln glasig sind, etwa 10 Minuten.
Wasser, Tomatensauce, gewürfelte Tomaten, Sojasauce, italienische Gewürzmischung, Lorbeerblätter und gewürztes Salz in die Fleischmischung einrühren und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Makkaroni in die Mischung einrühren, abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Pasta zart ist, etwa 25 Minuten, gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen, Lorbeerblätter entfernen und servieren.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
